Bumerang - Yazarkafe

15 Şubat 2014 Cumartesi

SUFLE {2 KİŞİLİK}


SUFLE      {2 KİŞİLİK}

Malzemeler

80 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı un
1 yumurta 50 gr tereyağı
pudra şekeri

yapılışı

Şekerle yumurta iyice çırpılır. Daha sonra un ilave edilerek tekrar karıştırılır. Diğer tarafta çikolata benmari yöntemiyle eritilir. Tereyağını da ocakta eritip hepsi birlikte karıştırılır. Çikolata en son ilave edilecek. Ben kalıp olarak folyo kalıplardan kullanıyorum. Diğer kalıplardan çıkarırken içi akıcı olduğu için dağılıyor. Kalıpları yağlayıp un serpip fazlasını dökelim. 170 derecede  pişiriyoruz. afiyet olsun.

 


 
 
 
 
 

 

Hiç yorum yok: